年節時回南部,
親戚送了一大袋的自種蒜頭,
帶回家後,除了拿一部份送朋友外,
也順便醃了蜂蜜蒜和糖醋蒜.
蒜頭對身体益處不少,
平時炒菜更是不可或缺,
敲敲鍵盤搜尋便可得知.
在我家最常做的料理便是熬蒜頭雞湯了.
這雞湯大小通愛,
每回總得續上好幾碗才過癮~~!
香菇蒜頭雞湯~
食材:香菇.土雞..蛤蜊.大量蒜頭.薑片.
調味:米酒.雞粉.塩.枸杞.
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食材:香菇.土雞..蛤蜊.大量蒜頭.薑片.
調味:米酒.雞粉.塩.枸杞.
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