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興趣總是出奇不意的油然而生,說不出為什麼~!
我沒學過烘培,以往逛書局,總對圖片上令人垂涎欲滴的美味西點感到心動,
但,只要見到繁瑣的烘培步驟卻又望之怯步.
趁著興趣濃厚,便到大賣場買了些基本器具及西點食譜.
今天還是來做最簡單的餅乾吧,至少失敗率不高~
材料:
奶油
細砂糖
蛋
低筋麵粉
義大利香料
作法:
1融化的奶油+砂糖先攪拌
2.再加入蛋
3.放入麵粉
4.加入自己喜歡的口味
5.以保鮮膜包起放入冰箱冷藏一些時間
6.以捍子壓平,再以模子押出形狀
7.放入烤箱即可.
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