今天是我們家少爺Robert的生日,


依循婆家傳統,


豬腳麵線和紅蛋這兩樣是絶對不可或缺的.


先到蛋糕店訂了個六吋蛋糕,


又到市場挑了隻前腿肉.


家裏人不多,


夠吃就行了.



豬肉攤的老闆娘說他們最近買了台切豬腳的機器,


能把豬腳切得又圓又均勻,


處理好之後,果然一點也沒錯.


我對這回買的豬腳簡直滿意極了,呵~~!!^ ^



對於豬腳,


每個人都自己的獨門料理方式,


添加的食材也都不大一樣,


不過只要合乎自己家人的胃口,


加什麼都行啦~!


這回的食材:


老滷汁 醬油 砂糖 米酒 黑醋  八角 烤肉醬


蒜頭 青蔥 辣椒 檸檬葉





 

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