~金沙芋泥球~
材料:
芋泥、砂糖、有塩奶油、鮮奶油
糯米粉 太白粉
餡料:
烤熟之鹹蛋黃、魚鬆(或肉鬆)
做法:
芋泥拌入所有材料->搓圓後壓扁,中心包入鹹蛋黃及魚鬆,收口捏緊->均勻裹上麵粉-沾蛋液-沾麵包粉入油鍋小火炸至金黃.
Ps:在裹上麵粉後可放於冷凍保存,食用時取出沾粉油炸.
全站熱搜
~金沙芋泥球~
材料:
芋泥、砂糖、有塩奶油、鮮奶油
糯米粉 太白粉
餡料:
烤熟之鹹蛋黃、魚鬆(或肉鬆)
做法:
芋泥拌入所有材料->搓圓後壓扁,中心包入鹹蛋黃及魚鬆,收口捏緊->均勻裹上麵粉-沾蛋液-沾麵包粉入油鍋小火炸至金黃.
Ps:在裹上麵粉後可放於冷凍保存,食用時取出沾粉油炸.
留言列表