再過幾天就是清明節了,


依照往年慣例,


我們得回南部老家祭祖;


祭品中除了得準備一桌豐盛的菜餚外,


清明節不可或缺的就是潤餅了,


但此刻我不做潤餅,


就把它留著回南部時再做吧.


我想來嘗試做越南春捲.



原以為做越南春捲會較輕鬆,


想不到要準備的食材也是和潤餅不相上下呢!


今日食材如下:


黃.紫玉米粒.蕃茄片->咖哩肉片->.鑫鑫腸.蝦仁.


->苜蓿芽. 黑木耳絲.胡蘿蔔絲.->紫高麗菜->美生菜->白煮蛋


醬料我調了兩種:


魚露醬:魚露.蒜末.辣椒末.蘋果醋.檸檬汁.砂糖


蜂蜜芥茉醬:蜂蜜+有子芥茉醬+沙拉醬



差點遺漏了這項食材->


烤過的綜合果仁....



準備多種食材,


除了讓口味有更多選擇外,


也能讓孩子体驗diy的樂趣~~















 


 

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    花&蝶 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()